18.11.2023 09:00 Суббота
Категория:
Рецепт выходного дня
Источник:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/12449
Картошка с фаршем и помидорами в духовке — сытное и вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню. Фарш для этого блюда можно взять любой, по своему вкусу.
🍴 Картошка с фаршем и помидорами в духовке
Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 шт.
- Фарш мясной — 300 г
- Помидоры — 3-5 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сметана — 4 ст.л.
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Вода — 50 мл
- Прованские травы — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Мясной фарш поместить в глубокую мисочку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Также добавить измельчённый чеснок. Чеснок можно нарезать или пропустить сквозь чесночницу.
- Почистить картофель и нарезать его тонкими кружочками. К картофелю добавить соль и перец, а также прованские травы или другие по вкусу. Добавить в картошку 2 ст.л. сметаны. Все ингредиенты перемешать.
- В форму для запекания выложить картошку, разровнять.
- Поверх картофеля ровным слоем выложить фарш.
- Кружочками нарезать помидоры.
- Разложить кружочки помидоров сверху фарша, посолить и поперчить. Также посыпать прованскими травами.
- Ещё пару ложек сметаны немного разбавить кипячёной водой и равномерно распределить сверху помидоров.
- Разогреть духовку до 200 градусов и готовить блюдо 45 минут. Затем форму достать и посыпать запеканку натёртым твёрдым сыром.
- Запекать картошку с фаршем и помидорами в духовке ещё 10-12 минут, можно немного больше, если хотите зажаренную корочку сверху. Готовую запеканку посыпать измельчённой зеленью.
- При помощи кулинарной лопатки разложить запеканку по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
3
Нравится
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.