Рецепт выходного дня

🍴 Чизкейк из творожного сыра.

Ингредиенты:

• Творожный сыр — 500 грамм
• Песочное печенье 300 грамм
• Сливочное масло — 150-170 грамм
• Сгущенка — 0,5 Стакана
• Сахар — 1 ст. ложка
• Яйца — 2 штуки

Приготовление:

1. Скалкой измельчим песочное печенье в мелкую крошку. 
2. И смешаем его с сахаром и растопленным сливочным маслом.
3. Дно формы для выпечки застелим пергаментом, плотно утрамбуем массу из печенья, формируя дно чизкейка. Отправим в морозилку минут на 10.
4. Взбиваем-перемешиваем творожный сыр, сгущенку и яйца. Не очень усердствуем при взбивании, при выпечке поверхность чизкейка пойдет трещинами.
5. Равномерно выкладываем творожную массу на основу из печенья.
6. И выпекаем при 170 градусах примерно 40-45 минут.
7. Когда остынет, украшаем чизкейк

Приятного аппетита!